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    11．食品放在冰箱中能保存一定的时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中（　　）
    A．没有细菌B．细菌被冻死了
    C．细菌较少D．细菌繁殖的速度很慢

    分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．

    解答 解：细菌的生长繁殖需要适宜的温度，冰箱里温度低抑制了细菌的生长繁殖，因此食物不易腐败．所以，食品放在冰箱中能保存一定的时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中细菌繁殖的速度很慢．
    故选：D

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理．

    练习册系列答案
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    A．这种行为的获得与遗传物质无关
    B．鸟群各成员间通过声音，动作传递信息
    C．这种行为使鸟类更加适应飞行生活
    D．这种行为不利于鸟类适应多变的环境

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．下列是关于人和绿色开花植物结构层次的叙述，其中正确的是（　　）
    A．人和绿色开花植物体内贮存营养的结构都属于营养组织
    B．绿色开花植物的花、果实、种子构成生殖系统
    C．人的一块骨骼肌由四种组织构成，属于运动器官
    D．人和绿色开花植物体表有保护作用的结构都属于保护组织

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．细胞是物质，能量和信息的统一体，在植物细胞中，与光合作用有关，利用无机物合成有机物的细胞结构是（　　）
    A．细胞核B．线粒体C．细胞质D．叶绿体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列关于叶片结构与功能的说法，不正确的是（　　）
    A．叶片包括表皮、叶肉和叶脉三个部分
    B．栅栏层、海绵层及表皮细胞都可以进行光合作用
    C．叶片之所以呈现绿色是因为其内含有叶绿素
    D．叶脉与茎中的导管和筛管相连，具有输导功能

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．组成关节的三部分结构是（　　）
    A．关节头、关节囊、关节窝B．关节面、关节腔、关节囊
    C．关节囊、关节软骨、关节面D．关节面、关节韧带、关节腔

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．下面关于显微镜使用的叙述，正确的是（　　）
    A．下降镜筒时眼睛要注视目镜，寻找视野内的标本
    B．临时装片中的观察材料必须做到薄而透明
    C．视野中看到一个“p”字，则玻片标本上的字是“q”
    D．实验结束时，要用洁净的纱布擦拭目镜和物镜

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    4．俗话说“大树底下好乘凉”，下列生物与环境的关系与其相似的是（　　）
    A．蚯蚓在土壤中活动，使土壤疏松
    B．荒漠中骆驼刺的地下的根非常发达
    C．海豹的皮下脂肪很厚
    D．骆驼尿液非常少，体温升高到46℃时才回出汗

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列我国特有的珍稀动物中，属于水生哺乳动物且处于灭绝边缘的是（　　）
    A．大熊猫B．扬子鳄C．白鳍豚D．蓝鲸

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