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    请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
    （1）制作面包            A．甲烷细菌
    （2）制作泡菜           B．放线菌
    （3）制取沼气           C．酵母菌
    （4）生产抗生素           D．乳酸菌
    （5）制醋           E．醋酸杆菌．
    【答案】分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答．
    解答：解：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制沼气要用到甲烷杆菌，利用放线菌能生产抗生素等．
    故答案为：

    点评：了解微生物的发酵在食品制作中的应用，掌握常见的微生物与食品制作的例子，结合题意，灵活答题．
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    （1）制作面包　　　　　　          　A．甲烷细菌
    （2）制作泡菜　　　　　　　          B．放线菌
    （3）制取沼气　　　　　　　          C．酵母菌
    （4）生产抗生素　　　　　　          D．乳酸菌
    （5）制醋　　　　　　　　　          E．醋酸杆菌．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
    （1）制作面包　　　　　　　　　　　　A．甲烷细菌
    （2）制作泡菜　　　　　　　　　　　　B．放线菌
    （3）制取沼气　　　　　　　　　　　　C．酵母菌
    （4）生产抗生素　　　　　　　　　　　D．乳酸菌
    （5）制醋　　　　　　　　　　　　　　E．醋酸杆菌．

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