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11.请根据所学知识,解释下列现象:
(1)有一个小孩,经常吃钙片,但还是得了佝偻病,分析其原因是,该小孩的饮食中缺少维生素D.
(2)某人一旦身体受伤出血就流血不止,其原因很可能是血液中的血小板数量过少.

分析 (1)维生素D影响钙的吸收和利用,补充含钙的同时也要补充维生素D.
(2)血细胞包括红细胞、白细胞、血小板;血小板的主要功能是止血和加速凝血.

解答 解:(1)缺钙易患佝偻病、骨质疏松,维生素D影响钙的吸收和利用,因此补钙的同时一定要补充维生素D.因此可知,有一个小孩子,经常吃钙片,但还是得了佝偻病.分析其原因可能是体内缺乏维生素D,影响了钙的吸收和利用.
(2)血小板有止血和加速凝血的功能,如果血液中血小板过少,会造成血液不易凝结,受伤容易流血不止.
故答案为:
(1)维生素D;
(2)血小板.

点评 掌握几种主要的维生素缺乏症及血液的成分、作用.

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(1)观察得知,小肠的内表面有很多环形皱襞,这种结构的表面分布着小肠绒毛.这样的结构特点与小肠的吸收功能是相适应的.
(2)食物的六大类营养成分中维生素、水和无机盐是不经过消化就可以被消化道黏膜吸收的,脂肪、淀粉和蛋白质被称为“三大产热营养素”.
(3)食物中蛋白质的消化是从胃开始的,能将蛋白质彻底分解成氨基酸的消化液有胃液、胰液和肠液.
(4)肝脏分泌的消化液是胆汁,不能分解脂肪,但能对脂肪起乳化作用.
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