Question

如图是“温度对豌豆幼苗呼吸强度的影响”曲线，请回答：
（1）呼吸作用最强和最弱的温度是多少？

 

．
（2）呼吸作用的强弱与温度有什么关系？

 

．
（3）根据图，你认为储藏水果和蔬菜应保持什么样的温度？为什么？

 

．

Answer 1

考点：探究植物的呼吸作用

专题：

分析：一般情况下，温度越高，呼吸作用越强，但是当温度达到一定高度，由于植物自身的保护作用，呼吸作用会降低．

解答：解：（1）（2）通过“温度对幼苗呼吸作用强度的影响”的坐标曲线，可知0℃呼吸作用最弱，40℃呼吸作用最强．在0℃～40℃之间，随着温度的升高呼吸作用逐渐增强，高于40℃，呼吸作用减弱．
（3）当温度超过35℃，呼吸作用会降低，所以贮存水果应尽量防止有机物的消耗，0℃～10℃呼吸作用较弱，同时水果和蔬菜也不易冻坏，所以贮存水果、蔬菜时应保持较低温度．
故答案为：（1）呼吸作用最强的是40℃和最弱的是0℃
（2）在0℃～40℃之间，随着温度的升高呼吸作用逐渐增强，高于40℃，呼吸作用减弱
（3）0℃～10℃呼吸作用较弱，同时水果和蔬菜也不易冻坏

点评：通过学习植物的呼吸作用，了解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系．