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11.安福寺镇是有名的果蔬大镇,主要以种植各种水果和蔬菜闻名.下列几种营养物质中,哪一种不是水果和蔬菜所含有的(  )
A.B.维生素C.膳食纤维D.脂肪

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蔬菜、水果中含丰富的水、维生素和无机盐,而且还含有丰富的膳食纤维,促进肠子的正常蠕动.水果和蔬菜中不含脂肪.
故选:D

点评 本题主要考查食物的营养物质,难度较小,注重基础.

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