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    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构______的有机物，进入消化系统后，逐步分解成______ 的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化．
    在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，增加了食物与消化液的接触面积，有利于食物的消化，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，人体不能直接吸收，必须在消化道内在各种消化液的参与下，分解为小分子的、简单的物质后人体才能吸收．
    故答案为：复杂；简单
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子量大、结构复杂的有机物，必须经过
    消化
    消化
    才能被吸收．此过程除了需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动等作用外，还需要多种
    消化酶（消化液）
    消化酶（消化液）
    的参与，例如淀粉在口腔中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    的作用下分解成为
    麦芽糖
    麦芽糖
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做
    消化
    消化
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白质这些
    分子
    分子
    大、结构
    复杂
    复杂
    的有机物，进入消化系统后，逐步分解成
    小分子物质
    小分子物质
    被人体吸收的过程．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构
     
    的有机物，进入消化系统后，逐步分解成
     
    的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化．例如：淀粉最终被分解成
     
    ，蛋白质最终被分解成
     
    才能被人体吸收．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网如图为人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图，请据图作答：
    （1）图中所示血管为
     
    ，与其他血管相比，管内血流速度最
     
    ．
    （2）该血管中的营养物质主要由
     
    （填某器官的名称）吸收进入血液．
    （3）经过物质交换后，从该血管流出的是
     
    血．
    （4）进入组织细胞内的氧气，最终在组织细胞的
     
    内被利用．
    （5）食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构
     
    的有机物，进入消化系统后，逐步分解成
     
    的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化．例如：淀粉最终被分解成
     
    ，蛋白质最终被分解成
     
    才能被人体吸收．
    （6）在人体的胃内有胃腺，胃腺分泌的胃液中含有盐酸和
     
    酶，可初步消化蛋白质．

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