Question

8．合理的饮食有利于青少年健康成长，下列饮食习惯，科学合理的是（　　）

• A． 多吃零食，少吃水果和蔬菜
• B． 用含多种营养成分的饮料代替水
• C． 炒菜时多放油、盐等使菜更有滋味
• D． 每日三餐定时定量，注意均衡营养

Answer 1

分析 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，均衡膳食，食物应多样化，谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配，营养全面合理，科学安排一日三餐，定时定量，其比例为3：4：3，能保证人体营养的需要，据此解答．

解答 解：A、多吃零食，少吃水果和蔬菜，会使人缺乏维生素，不利于健康，不符合题意；
B、水是构成细胞的主要成分，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，可见水的作用很大，要注意补充水分，不能用饮料代替补充水分等，不符合题意；
C、合理膳食要注意营养均衡，每日的食谱要健康合理，尽量低油低盐，否则会引起肥胖、高血脂、高血压等症状．不符合题意；
D、食物应多样化，营养全面合理，科学安排一日三餐，定时定量，能保证人体营养的需要，符合题意．
故选：D．

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．