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    家制泡菜的方法特别简单，只需将水烧开冷却，然后按10：3的比例放入食盐，搅拌均匀之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段时间之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了。泡菜制作过程中，发挥作用的微生物是( )

    A．醋酸菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌

    B

    【解析】

    试题分析：制作泡菜、酸奶需要加入乳酸菌的发酵，乳酸菌在适宜的温度，没有氧气的条件下，将牛奶等中的营养物质产生乳酸。故选B。

    考点：本题考查乳酸菌在食品业中的运用。

    练习册系列答案
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    （6分）如图为草履虫的结构示意图，请回答：（“____” 上填文字）

    (1)草履虫依靠____运动。

    (2)草履虫进食的结构是____；消化食物的方式是在细胞质内形成____。

    (3)排出食物残渣的结构是____。

    (4)草履虫排出废物的结构是____。

    (5)草履虫进行呼吸的结构是____。

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    下列哪项不是蝗虫的特点( )

    A.身体由体节构成 B.体表有外骨骼

    C.用鳃呼吸 D.足和触角分节

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    下列应用实例与必须采用的生物技术，搭配错误的是（ ）

    应用实例

    生物技术

    A.

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    B.

    制作酸奶

    发酵技术

    C.

    培育能产生人生长激素的大肠杆菌

    基因工程

    D.

    “试管婴儿”的诞生

    克隆技术

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    科目：初中生物 来源：2014-2015学年山东省青岛市北区八年级上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图为植物繁殖的几种方式，有关叙述不正确的是（ ）

    A.①是组织培养，可以培育植物新品种

    B.②是嫁接，分芽接和枝接

    C.③的繁殖方式能保留母体的优良性状

    D.①、②、③都是无性生殖

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    科目：初中生物 来源：2014-2015学年山东省青岛市北区八年级上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    以下有关动物运动和行为的叙述，错误的是（ ）

    A.关节软骨使关节更加灵活

    B.鸟类占领巢区是繁殖行为

    C.狒狒首领在群体中央取食是社会行为

    D.蚂蚁不具有社会行为

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    科目：初中生物 来源：2014-2015学年山东省青岛市北区八年级上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是( )

    A．夏天空气潮湿，细菌每分钟可分裂数次

    B．食品本身的营养物质含量过高

    C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖

    D．夏天，食物的水分易蒸发

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    科目：初中生物 来源：2014-2015学年山西农业大学附属中学初二上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    小明同学在探究“动物的绕道取食”时做了这样的实验：他把章鱼（软体动物）放到大鱼缸中，中间放一块玻璃板，将鱼缸隔成两部分，玻璃板高度低于玻璃缸的高度，使章鱼能从玻璃缸的一侧越过玻璃板游向另一侧，同时将食物（小虾）放入玻璃板的另一端，当章鱼看见食物时，只是扑向玻璃板，在玻璃板上乱撞，不会绕过玻璃板去捕捉。多次碰撞之后，才能学会绕道；而另一组同学在用小狗做实验时，只用一次小狗就学会了绕道捕获食物。请分析回答下列问题：

    （1）在上述实验中，章鱼、小狗越过障碍物而获得食物，都属于 行为。这是动物在成长过程中，通过 、 逐渐建立起来的行为活动。

    （2）上述实验证明，某些低等动物也可以形成 行为；动物越高等，学习行为越 ，能利用经验来解决生活中的问题，这大大增强了 能力。

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    科目：初中生物 来源：2014-2015学年湖南省耒阳市七年级上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    做“绿叶在光下制造淀粉”的实验时，要先将天竺葵放到暗处一昼夜，其目的是（ ）

    A．将叶片内的淀粉消耗掉

    B．储备养料，准备光合作用

    C．使叶片内的淀粉贮存在叶绿体中

    D．停止光合作用，使淀粉贮存在叶肉细胞中

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