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【题目】小亮同学利用如图所示植物为实验材料,设计如下实验步骤:①将植物a、b两张叶片分别用盛有清水和氢氧化钠的锥形玻璃瓶扎住,然后放到黑暗处48小时.②…③将a、b两张叶片至于酒精溶液中水浴加热,至叶片褪成黄白色时,取出叶片并用清水洗净后,滴上碘液,观察颜色变化.
请完善小亮同学的实验步骤并回答问题:

(1)实验步骤②将植物置于阳光下进行作用,制造有机物,便于后期滴加碘液观察现象.
(2)生物圈中的绿色植物,在阳光下能通过该作用,吸收 , 释放氧气,维持着生物圈中碳氧的相对平衡.
(3)将a、b两张叶片置于酒精溶液中加热,这个步骤叫
(4)预期的实验结果是(a、b中哪一张)叶片会变蓝.
(5)实验中其对照作用的变量是

【答案】
(1)光合
(2)二氧化碳
(3)酒精脱色
(4)a
(5)二氧化碳
【解析】(1)绿色植物在光下制造有机物的实验步骤:暗处理→部分光照→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色,所以第②步应该是放在阳光下4小时.
(2)生物圈中的绿色植物,进行光合作用吸收二氧化碳,释放氧气,促进了生物圈的碳﹣﹣氧平衡.
(3)把叶片放入盛有酒精的小烧杯中,隔水加热,目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素,消除颜色的干扰,这一步称为酒精脱色.
(4)二氧化碳是光合作用的原料,没有二氧化碳不能进行光合作用产生淀粉,所以叶片a变为蓝色,说明进行了光合作用产生了淀粉;叶片b没有变蓝色,说明没有进行光合作用.
(5)A装置中是清水,B装置中装入能够吸收二氧化碳的氢氧化钠溶液,与A组形成对照实验,变量是二氧化碳.

所以答案是:(1)光合;(2)二氧化碳;(3)酒精脱色;(4)a;(5)二氧化碳.


【考点精析】本题主要考查了光合作用的实质的相关知识点,需要掌握光合作用实质:绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物(如淀粉),并且释放出氧气的过程才能正确解答此题.

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①准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器具洗干净,并用酒精擦拭消毒。

②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的重量比约为1:50。

③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。

④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。

⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如下图所示。

(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过__________的方式大量繁殖。

(2)培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是__________,由此可知乳酸菌的营养方式是____________________

(3)酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号)__________,依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有__________(填写步骤序号)。

(4)中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第________天到第_______天不能食用。

(5)—次性摄入的亚硝酸盐总位超过0.3克即可能引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制的第30天的酸菜,一人一次不超过__________千克就不会引起中毒。

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