Question

12．某同学的早餐是：一块面包、一杯牛奶、一个鸡蛋，以下说法正确的是（　　）

• A． 这些食物主要的消化场所是胃
• B． 在这些食物的消化过程中肝脏不参与消化
• C． 这些食物消化的最终物质被吸收的主要场所是小肠
• D． 这次早餐主要的供能量物质是蛋白质

Answer 1

分析 合理营养是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多．

解答 解：A、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，错误；
B、鸡蛋、全脂牛奶这些食物中都含有脂肪，肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但是对脂肪起乳化作用，错误．
C、这些食物消化的最终物质被吸收的主要场所是小肠．正确．
D、糖类是为人体提供能量的主要来源，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，错误．
故选：C．

点评 合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩．