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下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用(  ? )

??? 试管

加入物质

温度

加入碘液

?????? 1

淀粉糊+唾液

37

不变蓝

?????? 2

淀粉糊+唾液

0

变蓝

A.需要适宜的pH????????? B.只对一种物质起作用

C.需要适宜的温度????????? D.效率很高

 

【答案】

C

【解析】

试题分析:酶的活性受温度和PH值的影响.食物的消化主要与消化酶有关,消化酶的消化作用受温度的影响,温度过高或过低消化酶的消化能力下降.37℃接近口腔的温度,此时唾液淀粉酶的活性最强.1号和2号试管形成对照实验,对照组是1号试管,实验组是2号试管,实验的变量是温度,其它条件相同,1号试管滴加碘液不变蓝,证明淀粉已经转化成麦芽糖,2号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解,通过对比可知,酶的活性的发挥需要适宜的温度.

考点:此题考查的唾液淀粉酶对淀粉的消化以及影响酶的活性的条件.

 

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(2011?济源)下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用(  )
试 管 加 入 物 质 温 度 加 入 碘 液
1 淀粉糊+唾液 37℃ 不变蓝
2 淀粉糊+唾液 0℃ 变蓝

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科目:初中生物 来源:2015届海南海口教育研究培训院初一下期期中检测生物卷(解析版) 题型:选择题

下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用:

试 管

加 入 物 质

温  度

加 入 碘 液

1

淀粉糊 + 唾液

37℃

不变蓝

2

淀粉糊 + 唾液

0℃

变蓝

A.需要适宜的pH                         B.只对一种物质起作用

C.需要适宜的温度                              D.效率很高

 

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科目:初中生物 来源:2015届海南海口教育研究培训院初一下期期中检测生物卷(解析版) 题型:选择题

下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用:

试 管

加 入 物 质

温  度

加 入 碘 液

1

淀粉糊 + 唾液

37℃

不变蓝

2

淀粉糊 + 唾液

0℃

变蓝

A.需要适宜的pH                         B.只对一种物质起作用

C.需要适宜的温度                              D.效率很高

 

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科目:初中生物 来源:2014届七年级第四单元第二章学业水平测试卷(解析版) 题型:选择题

下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用

试管

加入物质

温度

加入碘液

1

淀粉糊+唾液

37℃

不变蓝

2

淀粉糊+唾液

0℃

变蓝

A.需要适宜的pH    B.只对一种物质起作用 C.需要适宜的温度D.效率很高

 

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