Question

人体需求的量少，不参与构成生物体也不能提供能量但对生命活动却非常重要的营养物质是（　　）

• A、纤维素
• B、水
• C、无机盐
• D、维生素

Answer 1

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，不同种类的食物所含的营养物质是不同的．

解答：解：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病；例如人体缺乏维生素C会患坏血病；纤维素纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素；水是构成细胞的重要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输；无机盐在人体的含量也很少，参与生物体的构成，对人体的各项生命活动有重要的作用．可见D符合题意．
故选：D

点评：此题主要考查了维生素的作用，注意掌握．