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    （2011?镇江模拟）食物中的三大供能物质是
    糖类
    糖类
    、
    脂肪
    脂肪
    、
    蛋白质
    蛋白质
    ．其中主要的供能物质是
    糖类
    糖类
    ，重要的储能物质是
    脂肪
    脂肪
    ．
    分析：食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．
    解答：解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输．
    故答案为：糖类；脂肪；蛋白质；糖类；脂肪
    点评：解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答．
    练习册系列答案
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