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    20．当我们剧烈运动或学习时间过长时，就会导致疲劳，这时补充糖类食物是恢复体力最有效的方法，淀粉是人体的主要糖类来源，它进入人体到被人体所用，需经过一系列的生理过程，如下图一：食物中的葡萄糖进入血液后，血糖含量在一定时间内发生变化，如下图二

    （1）食用含淀粉的食物1小时（BC段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的小肠内完成了b过程，该结构最主要的特点有具有环形皱襞和绒毛．
    （2）图一中[c]过程是在细胞的线粒体中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得了能量补充．
    （3）CD段血糖含量下降的主要原因是胰岛素的调节作用．重症糖尿病患者需要肌肉注射胰岛素而不是口服，是因为胰岛素是一种蛋白质，在消化道的胃内会被消化，若肌肉注射胰岛素，则胰岛素先到达心脏四个腔中的
    右心房．
    （4）常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成脂肪．

    分析 此题是考查营养物质的消化和吸收及激素调节方面的综合性题目，应在理解、总结的基础上，解答此类题目．

    解答 解：（1）食用含淀粉的食物1小时（BC段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的小肠内，淀粉被分解成葡萄糖并被吸收进入血液．小肠最主要的特点是具有环形皱襞和绒毛．
    （2）图一中c过程，葡萄糖被分解释放出能量，供生命活动需要，是在细胞的线粒体中进行的．
    （3）CD段血糖含量下降的主要原因是胰岛分泌胰岛素，对血糖浓度起了调节作用．胰岛素是一种蛋白质类激素，可被胃分泌的胃液消化而失去药效，所以胰岛素只能注射而不能口服；若肌肉注射胰岛素，则胰岛素经上腔静脉或下腔静脉最先到达心脏四个腔中的右心房．
    （4）常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成脂肪．
    故答案为：（1）小肠；具有环形皱襞和绒毛
    （2）c
    （3）胰岛素的调节作用；胃；右心房
    （4）脂肪

    点评 掌握食物的消化和吸收的过程及胰岛素对血糖的调节作用．

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