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    2．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：
    试管编号123
    馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量
    唾液有无2ml唾液A2ml唾液
    是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
    保温37℃水浴保温10分钟
    加入碘液2滴
    请回答下列问题：
    （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入2ml清水，与1号试管起对照作用．
    （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1、3两只试管进行对照实验．
    （3）实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是唾液把馒头中的淀粉全部消化了．
    （4）有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为第四个试管的设置无（填“有”或“无”）必要．
    （5）如果把1、2、3号试管放在75℃水浴保温，会影响实验结果吗？会．
    （6）某同学为了赶时间，只在37℃水浴保温4分钟，那么他的实验结果明显吗？不明显．

    分析 （1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
    （2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．
    （3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围）．

    解答 解：（1）要证明“唾液对馒头有消化作用”，唯一不同的变量是唾液，除有无唾液外其它条件都相同，因此在2号试管的A处应加入2mL 清水．与1号试管起对照作用．
    （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，唯一不同的变量是牙齿的咀嚼、舌的搅拌，因此应选用1、3两只试管进行对照实验．
    （3）1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；2号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；3号试管中唾液淀粉酶没有与馒头中的淀粉充分混合，唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化，因此滴加碘液变蓝．所以实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是唾液把馒头中的淀粉全部消化了．
    （4）“有的同学提出‘除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同’”．第四个试管的设置无（填“有”或“无”）必要，因为1号试管和3号试管已形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，况且4号试管的设置若与1号试管作为一组对照实验，会出现两个变量（唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌），不符合对照实验的设置原则．
    （5）唾液淀粉酶的活性受温度影响，温度过高唾液淀粉酶的活性降低，因此“如果把1、2、3号试管放在75℃水浴保温”，会影响实验结果．
    （6）淀粉的充分消化需要一定的时间，因此“某同学为了赶时间，只在37℃水浴保温4分钟”，那么他的实验结果不明显吗．
    故答案为：（1）2ml清水；对照
    （2）1、3
    （3）1；唾液把馒头中的淀粉全部消化了
    （4）无
    （5）会
    （6）不明显

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及对照实验的特点．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．阅读并回答

    （1）接受声音刺激并引起震动的结构是[②]鼓膜．震动通过相应结构的传导，刺激了中[⑤]耳蜗对声波敏感的感觉细胞，这些感觉细胞将震动转化为神经冲动．产生听觉，听觉产生的部位是[⑦]大脑皮层
    （2）“谈梅止渴”是一类复杂的反射活动，完成该反射活动的神经结构称反射弧，用图中序号及箭头表示出整个过程⑤→⑥→⑦→⑧→⑨．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    8．我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析如表，回答问题：
    在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量
    Ⅴ级油脂类小于25g
    Ⅳ级豆类和奶类100-150g
    Ⅲ级鱼、禽、肉、蛋类125-200g
    Ⅱ级果蔬类400-750g
    Ⅰ级谷类450-500g
    （1）人体进行生命活动的主要供能物质来自Ⅰ（填序号）级食物．
    （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的Ⅱ（填代号）类食物．
    （3）营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血病，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．在新农村建设中，缙云县某村道路两旁种上了七叶树（如图），它树形优美、果实奇特，是观叶、观花、观果不可多得的树种．下列有关七叶树说法错误的是（　　）
    A．叶属于营养器官B．七叶树属于被子植物
    C．果实是由胚珠发育而成的D．根吸收的水是由导管输送的

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．图1为某微生物的细胞结构模式图．图2为该微生物的一种生殖方式模式图．下列相关叙述合理的是（　　）
    A．图1所示的细胞属于真核细胞
    B．图2所示的生殖方式属于有性生殖
    C．与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁
    D．为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．某男孩为单眼皮（aa），其父母的基因组成不可能是（　　）
    A．父亲AA，母亲AaB．父亲Aa，母亲AaC．父亲Aa，母亲aaD．父亲aa，母亲Aa

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列繁殖方式中，属于有性生殖的是（　　）
    A．嫁接B．植物组织培养
    C．扦插D．水稻传粉结出种子

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    11．如图为鸟卵示意图，请据图答

    （1）图（一）中[3]和图（二）中[7]的结构名称是卵黄，它的作用是为胚胎发育提供营养．
    （2）图（二）中[6]是由图（一）中的[5]胚盘发育而来的，该结构与[3]卵黄 和卵黄膜共同构成卵细胞．
    （3）图（一）中[2]气室内充满空气，[5]胚盘内有控制鸟类性状的基因．
    （4）既对卵细胞起保护作用，还能为胚胎发育提供水分和养料的结构是[4]卵白．人工孵化小鸡时，为保证能孵化出体格健壮的雏鸡，所选用的卵应该是新鲜的受精卵．
    （5）鸟卵的受精发生在体内（体外/体内），鸟类的胚胎主要在体外（体外/体内）发育．

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

    12．试管婴儿是转基因技术的成果．×（判断对错）

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