Question

【题目】冬季储存大白菜是我国传统的一件大事，人们储存白菜的方法各不相同，有经验的老人提醒您，用塑料袋包裹白菜过冬的法子是不可取的。 主要是因为 （ ）

A. 塑料袋不保暖，白菜会冻伤 B. 塑料袋不透气，影响白菜的呼吸作用散热

C. 塑料袋不透气，影响白菜蒸腾作用 D. 塑料袋不干净，微生物容易繁殖

Answer 1

【答案】B

【解析】

绿色植物的呼吸作用吸收氧气，分解有机物为二氧化碳和水，并释放出能量；蒸腾作用将体内的水分以水蒸气散失体外内的过程。

用塑料袋包裹白菜过冬，植物要进行呼吸作用，散失能量不能排出，影响呼吸作用散热，同时呼吸作用和蒸腾作用释放出的水分在袋内无法排出，易引起白菜腐烂变质。故选B。