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图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,分析并回答下列问题:

(1)甲表示( )的消化曲线,因为其到了( )才开始消化。

(2)丙表示( )的消化曲线,因为其在( )就开始消化。

(3)这三种营养物质在( )中都可以被消化。

(4)( )是最主要的消化和吸收器官。

 

(1)脂肪;小肠(2)蛋白质;胃(3)小肠(4)小肠

【解析】

试题分析:图示表示三大营养物质在消化道内的消化曲线,其中A.B.C.D.E、F依次为消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠、肛门.(1)脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸;分析图示可知:甲曲线所代表的营养物质在D小肠里才开始被消化,并在小肠里被彻底分解;因此甲曲线代表脂肪的消化曲线.

(2)蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;分析图示可知:丙曲线所代表的营养物质从C胃开始被消化,并在小肠里被消化完毕;因此丙曲线表示蛋白质的消化曲线.

(3)由图可知,淀粉被消化的起始部位是口腔,蛋白质被消化的起始部位是胃,脂肪被消化的起始部位是小肠.三种营养物质都能在D内被消化,说明D代表小肠;小肠是消化吸收的主要场所.

(4)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是因为小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,胆汁虽然不含有消化酶,但它对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所;糖类、蛋白质和脂肪都能在小肠里被消化.故答案为:(1)脂肪;小肠(2)蛋白质;胃(3)小肠(4)小肠

考点:食物的消化和营养物质的吸收过程

 

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