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    1. 防止食品腐败所依据的主要原理是 ()

       A. 杀死食品内的细菌

       B. 抑制食品内的真菌的生长和生殖

       C. 杀死食品内的真菌

       D. 杀死食品内的细菌和真菌或抑制它们的生长和生殖

    1. D


    1. D食品腐败的主要原因是微生物的生长、生殖。因而防止 食品腐败所依据的主要原理是杀死食品内的细菌和真菌或抑 制它们的生长和生殖。

    题目来源：2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 第二节 食品保存

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：


    21. (2015山东泰安中考) 豌豆的种子有绿色和黄色两种，一颗黄色种子萌发成的植株进行自花7专粉后产生了190颗种子，这些种子的颜色及质量分别如下表及直 方图所示，图8-22-6-7表示豌豆植株的受精过程， 请根据图表分析回答：(16分)

    种子颜色

    黄色

    绿色

    种子数目

    143

    47

    (1) 如果用D、d分别表示控制豌豆种子颜色的显性 基因和隐性基因，根据上表中的数据可知，  是显性性状，143颗黄色种子的基因型是 。

    (2) 如果将题干中的黄色种子萌发成的植株与一颗绿色种子萌发成的植株进行人工异花传粉，经过受 精作用形成的种子中，绿色种子占有的比 例是。

    (3) 豌豆植株在生殖过程中，通过结构7或[  ]将基因传递给子代。已知豌豆体细胞中的染色体条数是14条，则结构7中有个DNA分子。

    (4) 豌豆植株在完成传粉、受精后，[   ]发育成种子，种子中的将来可发育成植株。

    (5) 直方图显示豌豆种子的质量出现了变异，引起这种变异的原因有多种，其中，因为水肥条件不同引起的变异是的变异。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    17. (2015四川内江中考) 下列与遗传有关说法中，正确的是()

       A. 生物的性状是由基因控制的，与环境没有关系

       B. 基因位于DNA上，一个DNA分子上有一个基因

       C. 男性精子中的“X”和“Y”染色体决定后代的性别

       D. 若夫妇双方都是双眼皮，他íl?不可能生出单眼皮的 子女

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    科目：初中生物 来源： 题型：


    6. (2015山东泰安中考) 下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是 ()

    选


    项


      方法




       生物学原理


    A


    巴斯德消


    毒法


    高温灭菌

    B


    冷藏


    法、冷冻


    法


    低温抑制细菌、真菌的生长



    和繁殖

    C

    罐藏法


    高温消毒和防止与细菌、真


    菌接触


    D

    脱水法、


    腌制法


    破坏需氧菌类的生存环境

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    4.  (2015河南洛阳孟津期末,3, ★☆☆) 将下列食品的保存 方法及其对应的原理用线连接起来。

    ① 盒装鲜牛奶   A. 脱水法

    ② 袋装火腿   B. 晒制与烟熏法

    ③ 速冻饺子   C. 真空包装

    ④ 乡里腊肉   D. 巴斯ií肖毒法

    ⑤ 香菇       E.冷冻法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    6. (2015河北定州期中) 玉米的体细胞内的染色体共10对,那么它的生殖细胞和受精卵内的染色体的数目分 别是 ()

       A. 10对和10条   B. 10对和10对

       C. 10条和10条   D. 10条和10对

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    4. 利用 技术可以把抗病或抗虫基因导人动、植物细胞，避免或减少病虫害。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    1. 食物腐败主要是由 的生长、生殖引起的。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    5. 优生是指让每个家庭生育出 的孩子,优育则是让每个出生的孩子 成长。

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