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    9．发酵技术是近年来发明利用的．×．（判断对错）

    分析 发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术．

    解答 解：1897年，德国毕希纳发现了酶，揭开了发酵的奥秘，故发酵技术是很多年之前发明的，本说法错误．
    故答案为：×．

    点评 本题主要考查的是发酵技术的发明并运用于人们生产生活的时间，只要掌握这个知识点即可解答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    19．以下有关青蛙的说法中错误的是（　　）
    A．个体发育起点是刚孵出的小蝌蚪B．精子和卵细胞在水中完成受精
    C．蝌蚪通过尾的摆动产生运动D．成蛙的后肢比前肢适于陆地跳跃

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    20．经过组织里的气体交换后，流经组织后的血就变成了（　　）
    A．含氧多、二氧化碳少的动脉血B．含氧少，二氧化碳多的动脉血
    C．含氧多，二氧化碳少的静脉血D．含氧少，二氧化碳多的静脉血

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    17．小华的手指不慎被划破出血，血液中与止血和避免发炎有关的是（　　）
    A．血小板和红细胞B．血小板和白细胞C．红细胞和白细胞D．红细胞和血浆

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    4．水不仅是构成人体的重要物质，还在调节体温、排泄代谢废物等方面发挥着重要的作用．

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    14．下列消化液中不含消化酶的是（　　）
    A．唾液B．胃液C．胆汁D．肠液

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    1．某男子将X染色体上的突变基因传给儿子的概率是（　　）
    A．0B．25%C．50%D．75%

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    18．苔藓植物没有真正的根，它的假根没有吸收水分和无机盐的功能，只起着固定植物体的作用．

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    19．人类生存和发展最基本的物质条件是（　　）
    A．水资源问题B．矿产资源问题C．土地资源问题D．粮食问题

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