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    15．学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品．这是因为蛋白质（　　）
    A．是细胞的重要组成成分B．不需经过消化就能被吸收
    C．是人体主要的供能物质D．是备用的能源物质

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．学生正值青春期，是生长发育的重要时期，应该多吃含蛋白质丰富的食物，奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，应该注意补充．可见A符合题意．
    故选：A．

    点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用，重点了解蛋白质的作用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．关于绘生物图的要求中，不正确的是（　　）
    A．应根据观察到的物像，如实描绘，不加想象
    B．图中较暗的地方，用铅笔涂抹表示
    C．图中各结构的名称，应尽量注在图的右侧
    D．先轻画出物像的轮廓，经过修改，再正式画好

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1mL水每升高1℃需要吸收4.2J（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下，请据表回答下列问题．
    食品名称花生仁黄豆核桃仁大米
    质量/g202020①
    水/mL50505050
    温度上升/℃2.21.431.3
    （1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用大米为主．
    （2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁．
    （3）食物中能够燃烧的物质是有机物，燃烧后留下的灰烬是无机盐．
    （4）实验中，①应该为20g，因为在对照实验中，除探究条件不同外，其他条件都相同．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．昆虫一般是具备两对翅、两对足的节肢动物．×（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．腌腊肉能长久存放，其原因是（　　）
    A．腌肉上的微生物繁殖速度很慢
    B．腌制腊肉限制了微生物对氧气的需要
    C．腌肉内水分较多，使微生物不能存活
    D．腌肉内的水分被盐分夺去，使微生物不易生存繁殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．腔肠动物和扁形动物的共同特征是（　　）
    A．身体呈辐射对称B．体表有刺细胞C．有口无肛门D．背腹扁平

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．鱼在水中游泳时，进行气体交换的部位是（　　）
    A．鱼鳍B．鳃丝C．躯干D．侧线

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．不属于哺乳动物特有的特征是（　　）
    A．牙齿分化B．用肺呼吸C．体表被毛D．胎生、哺乳

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．2015年10月，我国哪位科学家获得诺贝尔生理学或医学奖，理由是发现了青蒿素，这种药品可以有效降低疟疾患者的死亡率．这位中国人是？（　　）
    A．莫言B．杨振宁C．屠呦呦D．李政道

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