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    制作面包时，酵母菌起的作用是（　　）
    A、把淀粉分解成葡萄糖
    B、把葡萄糖转化为酒精并产生CO2
    C、使牛奶变成酸奶
    D、把葡萄糖转化为乳酸
    考点：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点,发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：（1）酵母菌在有氧条件下分解葡萄糖，产生二氧化碳和水，在无氧条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和酒精．
    （2）微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌．
    解答：解：制作面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以把面粉中的葡萄糖转化为酒精并产生CO2，CO2气体遇热膨胀逸出而形成小孔，使面包暄软多孔．
    故选：B．
    点评：解答此类题目的关键是理解掌握制作面包时，酵母菌起的作用．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    绝大多数生物是由细胞构成的，但下列四项中有种生物例外，它是（　　）
    A、天上的大雁
    B、地上的羚羊
    C、水中的鲤鱼
    D、漂浮在空气的流感病毒

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是关节的结构示意图，请据图回答：
    （1）图中的[3]是
     
    ，[5]是
     
    ，其表面覆盖有一层光滑的[
     
    ]
     
    ，可以减少运动时两骨间的摩擦，并可缓冲运动时的震荡．
    （2）图中的[
     
    ]
     
    ，主要由结缔组织构成，使关节具有牢固性．
    （3）图中的[
     
    ]
     
    ，内有滑液，能使关节更加灵活．
    （4）骨的运动要靠
     
    牵拉，当它受到
     
    传来的刺激收缩时，就会牵动着骨绕着
     
    活动，于是躯体产生运动．
    （5）当某人患关节炎时，医生用针管从关节腔中抽出浑浊的滑液，这是[
     
    ]
     
    的分泌功能异常引起的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鲜花、小动物的最基本单位是细胞，这是目前大家公认的，但最先提出细胞的生物学家是（　　）
    A、列文?虎克
    B、施莱登、施旺
    C、罗伯特?虎克
    D、普利斯特利

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物多样性的保护措施有就地保护、
     
    、
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    青春期是身体发育和智力发展的黄金时期，下列关于青春期特点的叙述错误的是（　　）
    A、身高突增
    B、性器官已经发育成熟
    C、神经系统功能加强
    D、男孩出现遗精，女孩出现月经

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    决定生物性状的遗传物质上的小单位叫
     
    ，它位于细胞核内的
     
    上．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是植物细胞和动物细胞的结构示意图，据图回答问题：

    （1）属于植物细胞的是图
     
    ，属于动物细胞的是图
     
    ，图中1的主要作用是
     
    ．
    （2）动植物细胞都具有的结构是
     
    ．
    （3）图中结构5的名称叫
     
    ．

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