Question

13．俗话说“民以食为天”．人体所需要的物质和能量来自食物，食物是健康的保证，关于合理膳食的理解不正确的是（　　）

• A． 严格注意饮食卫生，防止食品污染
• B． 不偏食，不暴饮暴食
• C． 食品中尽量包含人体所需的各种营养成分和足够的能量
• D． 每一种食物都要含有人体所需要的全部营养成分

Answer 1

分析 合理膳食，按时就餐；不挑食、不偏食、不暴饮暴食；多吃蔬菜和水果符合营养卫生和饮食卫生的要求．

解答 解：A、严格注意饮食卫生，防止食品被污染，不吃不洁的食物，注意食品安全，正确．
B、不挑食、不偏食、不暴饮暴食，属于良好的饮食习惯，能够促进身体的生长发育，正确．
C、要合理膳食，食品中应尽量包含人体所需的各种营养成分和提供足够的能量，正确．
D、合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，各种营养物质的比例合适，荤素互相搭配，而不是每一种食物都要含有人体所需要的全部营养成分，错误．
故选：D

点评 在日常生活中，我们要树立食品安全意识，增强对假冒伪劣产品的辨别能力．