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    在经以下处理一小时后，滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?( )

    A.米汤与一定的冷开水充分混合后，并将试管保存在37℃水中

    B.米汤与一定量的唾液充分混合，并将试管保存在37℃水中

    C.鸡蛋清与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37℃水中

    D.脂肪微滴与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37℃水中

     

    A

    【解析】

    试题分析：滴加碘变蓝是淀粉的特性，C、D分别是蛋白质和脂肪，遇碘不变蓝；B中淀粉被消化，故也不变蓝，只有A中淀粉不会被消化，遇碘会蓝。

    考点：此题主要考查营养物质在人体中消化。

     

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