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【题目】根据馒头在口腔中的变化的实验收获,以下归纳或推断错误的是

A该实验可证明,唾液能消化淀粉

B要想让唾液淀粉酶发挥作用,温度应保持37左右

C麦芽糖遇碘变蓝

D试管内的混合液,如加碘变蓝,则证明管内淀粉未被唾液消化

【答案】C

【解析】

试题分析:口腔对淀粉的消化作用实验的是以唾液为变量形成的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用,A正确;37是模拟人口腔的正常体温,是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度,B正确;淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝,C错误;如果试管内的混合液,加碘变蓝,则证明试管内淀粉未被唾液消化,D正确。

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