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【题目】某生物小组为了探究唾液对与淀粉的消化作用,取1g干淀粉加入清水100mL,调和均匀.煮沸制成淀粉浆(糨糊),冷却后.实验过程如图所示(如图),请帮助完成探究并回答问题.

(1)向A试管内加入清水2mL,向B试管内加入的液体和数量是
(2)按照图中所示实验步骤完成后,取出A、B试内分别加入2滴碘液,可观察到的现象是:A试管溶液 , B试管溶液
(3)实验中A试管起
(4)根据以上实验现象可以得到的结论是

【答案】
(1)唾液和2ml
(2)变成蓝色;不变蓝色
(3)对照
(4)唾液有消化淀粉的作用
【解析】解:(1)(3)本实验探究唾液对淀粉的消化作用,所以实验应有唯一的变量﹣﹣唾液.A试管与B试管应以唾液为变量,故向A试管内加入清水2mL,应向B试管内加入的液体和数量分别是唾液和 2ml.A试管起对照作用.(2)A号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此A号试管滴加碘液后变蓝色;B号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了,因此滴加碘液后变成了碘液的颜色﹣﹣﹣棕黄色或不变色.(4)如果想要进一步探究胃液对淀粉的消化作用,把加入A试管内的2mL清水换成2mL胃液,其他条件不变,并分别加入2滴碘液,我们会发现A、B两试管内溶液都变成蓝色,可以得到的结论:胃液没有消化淀粉的作用.
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识,掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质.

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