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【题目】在利用细菌和真菌制作食品时,搭配合理的是(  )

A. 乳酸菌一面包B. 酵母菌一酸奶C. 醋酸菌一食醋D. 霉菌一泡菜

【答案】C

【解析】

利用乳酸发酵可以制酸奶、泡菜等;利用酵母菌发酵可以制作馒头、面包或酿酒等;利用甲烷菌发酵可以生产甲烷。

A、制作面包时,酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔,A错误;

B、乳酸菌能使牛奶变成酸奶,B错误;

C、醋酸菌可以使粮食发酵形成醋酸,从而酿成食醋,C正确;

D、乳酸菌使蔬菜变成有酸味的泡菜,D错误.

故选:C

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为两种不同类型的生物细胞模式,请分析回答:

(1)甲、乙两种细胞在结构上的主要区别是甲细胞不具有[]、[] 、[]
(2)若将细胞乙放在显微镜下观察,一般不容易看到的结构是图中的[]
(3)从图中可以看出,甲、乙两种细胞在形态结构上有较大的差别,你认为它们的差别主要是由[] 决定的?

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】据图回答有关问题.
(1)读图,填出各部分名称.
, ③ , ⑥
(2)骨骼肌有受到刺激而收缩的特性,但只能收缩牵拉骨而不能收缩推开骨,因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互活动的.
(3)关节对运动的意义是:在运动中起到的作用.
(4)屈肘时(图甲)肱二头肌 , 肱三头肌
(5)运动除运动系统外,还需要的控制和调节,还需要能量,因此还需要消化系统和、循环系统等系统共同配合才能完成.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】依据图分析解答:

(1)填写图中代号表示名称:5. , 6.
(2)在自然界的物质循环中,细菌和真菌能够把动植物遗体分解成水和无机盐,这些物质又能被吸收和利用,进而制造有机物,由此可见,细菌和真菌对于自然界中起着重要的作用.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列那种消化液对蛋白质食物的消化不起作用是:

A.胃液 B.肠液 C.唾液 D.胰液

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为桃花有性生殖部分过程的示意图.请据图回答问题:

(1)在花的结构中,最重要的结构是 , 因为它们和果实、种子的形成有关。
(2)图中,虚线表示桃花生理过程中的
(3)图中,结构④是
(4)桃花受精阶段,在②胚珠中完成受精作用,一般需要的精子个数是
(5)桃结实时期,发育成桃的种子,发育成果实,人们所食用的桃肉是由发育而来。

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【题目】今年来,由于全球的温室效应,有些地区台风暴风不断,有些地区则更加干旱;在2009年哥本哈根联合国气候变化会议上,中国政府承诺,到2020年单位GDP的碳排放量将比2005年下降40%﹣﹣45%;低碳是指在生产、生活中直接或间接降低能量消耗,从而减少碳的排放.如图表示目前我市碳循环的实际情况,请分析回答.
(1)从图中可以看出,是碳循环的重要纽带,因为它能将大气中的二氧化碳转化为有机物,进而通过多种途径进行碳循环.
(2)正常情况下,当碳以有机物的形式通过图中食物链进行流动时,甲、乙、丙三类动物中得到碳量最少的是
(3)某种有害物质在生物体内不容易被分解,而造成生物富集.假设这种有害物质从植物的根部吸收再到甲、乙、丙三类动物中,其中有害物质在生物体内富集浓度最大的生物是
(4)伴随着物质(如碳)的传递,能量沿着食物链传递的特点是单向流动、
(5)动物遗体和排泄物中含有的碳可通过④所示途径参与碳循环,这主要是由于的作用.
(6)如果过度利用煤、石油等燃料,就会大大增加生物圈中二氧化碳的排放量,进而加剧温室效应,“低碳”生活要从我做起.在你的生活中,你可以为“低碳”做哪些事情?(至少写出两例)

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【题目】请阅读以下材料,回答(1)﹣(5)题.
苏州进入5月份后,天气热了,诺如病毒也跟着一起来了.近期,苏州几所学校的少数学生出现呕吐、腹泻等症状,经初步诊断为诺如病毒引起的感染.诺如病毒感染性腹泻具有发病急、传播速度快等特点,可以通过粪﹣11感染,也可以通过间接接触被排泄物污染的环境而传播.感染后的主要症状是腹泻、呕吐、发热等.诺如病毒感染性腹泻目前没有可靠的疫苗,也没有针对性的抗病毒药物.患者1﹣2天即可自行痊愈,但要预防脱水,应及时输液.

(1)如图为电子显微镜下观察到的诺如病毒.下列有关诺如病毒的叙述错误的是( )

A.主要由蛋白质外壳和核酸构成的核心两部分组成
B.结构简单,因此不能独立生活
C.是一类比细菌小得多的单细胞生物
D.传播途径是消化道感染
(2)感染了诺如病毒的患者1﹣2天即可自行痊愈,主要依靠人体的( )
A.第一道防线
B.第二道防线
C.特异性免疫
D.非特异性免疫
(3)医生给严重腹泻的患者注射0.9%的氯化钠溶液(生理盐水),其主要目的是( )
A.补充水分
B.补充能量
C.补充无机盐
D.供给全面营养
(4)在目前无疫苗可以预防诺如病毒的情况下,切断传播途径是比较可靠的措施之一.下列不属于切断传播途径做法的是( )
A.食物要经过煮熟后再进食
B.患者的呕吐物或粪便应进行消毒处理
C.养成良好的个人卫生习惯,饭前便后应清净双手
D.如果有人出现呕吐或腹泻症状,应及时前往医院就诊
(5)诺如病毒感染过一次后往往还会反复感染,其原因可能有( )
①人体对诺如病毒没有任何免疫能力
②人体不能对诺如病毒产生抗体
③诺如病毒抗体的保护作用时间较短
④诺如病毒发生变异的速度较快.
A.①②
B.③④
C.①④
D.①②④

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【题目】如图为显微镜下的青霉结构示意图,请据图回答:

(1)从图中可以看出,[2]和[3]都是组成菌体的
(2)[2]的顶端长有成串的色的[]
(3)[3]能够从营养物质内吸收 , 供霉菌分解利用.
(4)青霉的繁殖方式是

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