Question

1．在巴斯德曲颈瓶试验中，甲瓶的瓶口是竖直向上，乙瓶的瓶口是拉长呈“S型”的曲颈，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化．本实验的实验变量是（　　）

• A． 氧气的有无
• B． 烧瓶放置时间的长短
• C． 微生物的有无
• D． 烧瓶容量的大小

Answer 1

分析 巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的，据此答题．

解答 解：由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．
由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是微生物．可见C符合题意．
故选：C．

点评 掌握对照实验的相关知识，此题的关键点：变量是微生物的有无，不是瓶颈的曲直．