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    中国居民的“平衡膳食宝塔”，是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，便于群众理解和在日常生活中实行．请分析作答：
    （1）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是   
    A．瓜果蔬菜类；B．谷物类
    C．动物性食品；D．油脂类
    （2）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是    ，请简要说明理由    ．
    甲：两个馒头，一杯可乐．乙：一个鸡蛋，一杯开水．
    丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．
    （3）小莉是一名八年级的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？    ，请你给她提出好的建议：    ．
    【答案】分析：此题考查的知识点是合理营养．解答时可以从平衡膳食宝塔、合理营养的要求、发胖的原因方面来切入．
    解答：解：（1）“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上一层为谷物类，主要提供能量；二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；三层为动物性食品、四层为奶制品、豆制品，三四层主要提供蛋白质；五层为油脂类，猪提供脂肪．因此应该少吃的一类食物是D、油脂类．
    （2）根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．在安排膳食时要尽量采用多样化的食物，根据各种食物中不同的营养成分恰当地调配膳食来全面满足身体对各种营养素的需要．丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．因为它能提供蛋白质、糖类、维生素，满足人体全面营养的要求；甲：两个馒头，一杯可乐，主要提供糖类，缺少蛋白质、维生素；乙：一个鸡蛋，一杯开水．主要提供蛋白质，缺少糖类、维生素；因此，三位同学的早餐食谱，最为合理的是丙．
    （3）小莉肥胖的原因是营养过剩、偏食（酷爱甜食）、平时很少运动等造成的．如果每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，会导致糖类、蛋白质摄取不足，营养不良，严重影响身体的正常发育．若想进行减肥，应该合理营养，每天三餐按时吃，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．而且，不要吃高热量的，多吃清淡的．晚餐一定要早点吃．吃后最少要四小时才能睡．不能吃夜宵．保证既不缺乏，也不过多，减少甜食，较强运动，身体就会健康成长．
    故答案为：
    （1）D；
    （2）丙；能提供蛋白质、糖类、维生素，满足人体全面营养的要求；
    （3）不对；应该合理营养，每天三餐按时吃，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．不要吃高热量的，多吃清淡的．晚餐一定要早点吃．吃后最少要四小时才能睡．不能吃夜宵．保证既不缺乏，也不过多，减少甜食，较强运动，身体就会健康成长．
    点评：解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    俗话说“民以食为天”，右图是营养学家设计的中国居民的“平衡膳食宝塔”，从上至下分为油脂类、奶制品类、动物食品类、果蔬类和谷物类等五层．
    （1）食物中六类营养物质，其中能为生命活动提供能量的是
    糖类
    糖类
    、
    脂肪
    脂肪
    和蛋白质．
    （2）我们每天摄取的食物中，
    谷
    谷
    类应占的比例最大．
    （3）位于“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是
    油脂类
    油脂类
    ．
    （4）根据平衡膳食的原理，在下列食物中挑选3-4种，组成一份营养合理的午餐：
    大米、西红柿、鸡蛋、牛奶
    大米、西红柿、鸡蛋、牛奶
    ．
    馒头  大米  鲈鱼  牛肉  菠菜  鸡蛋  西红柿  牛奶．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?娄底）图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，请据图回答下列问题：
    （1）图甲中最顶层食物的主要成分的消化过程是图乙中
    Y
    Y
    曲线（填X或Y）
    （2）图甲中的最底层食物的主要成分在消化道的
    口腔（或A）
    口腔（或A）
    开始消化．
    （3）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的
    蛋白质
    蛋白质
    是构成人体细胞的基本物质．
    （4）小娟是一名八年级的女生，平日很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快，她自己也希望身材苗条，每天很少吃饭，只吃零食和一些水果．你认为她的做法对吗？
    不对
    不对
    请你给她提出一些建议：
    均衡营养，加强锻炼
    均衡营养，加强锻炼
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2007?湘潭）中国居民的“平衡膳食宝塔”，是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，便于群众理解和在日常生活中实行．请分析作答：
    （1）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是
    D
    D

    A．瓜果蔬菜类      B．谷物类     C．动物性食品      D．油脂类
    （2）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”的最底层中，甘薯（红薯）、玉米等食品中，被台湾林博士称为抗癌冠军的食品是
    甘薯
    甘薯
    ．
    （3）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是
    丙
    丙
    ，请简要说明理由
    丙的营养比较全面，且量比较适中
    丙的营养比较全面，且量比较适中
    ．
    甲：两个馒头，一杯可乐．   乙：一个鸡蛋，一杯开水．     丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．
    （4）小莉是一名八年级的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？
    不对
    不对
    ，请你给她提出好的建议：
    适当加强锻炼；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例适当
    适当加强锻炼；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例适当
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    中国居民的“平衡膳食宝塔”，是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，便于群众理解和在日常生活中实行．请分析作答：
    （1）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是
    （　D　）
    （　D　）

    A．瓜果蔬菜类；B．谷物类
    C．动物性食品；D．油脂类
    （2）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是
    丙
    丙
    ，请简要说明理由
    能提供蛋白质、糖类、维生素，满足人体全面营养的要求
    能提供蛋白质、糖类、维生素，满足人体全面营养的要求
    ．
    甲：两个馒头，一杯可乐．乙：一个鸡蛋，一杯开水．
    丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．
    （3）小莉是一名八年级的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？
    不对
    不对
    ，请你给她提出好的建议：
    应该合理营养，每天三餐按时吃，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．不要吃高热量的，多吃清淡的．晚餐一定要早点吃．吃后最少要四小时才能睡．不能吃夜宵．保证既不缺乏，也不过多，减少甜食，较强运动，身体就会健康成长．
    应该合理营养，每天三餐按时吃，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．不要吃高热量的，多吃清淡的．晚餐一定要早点吃．吃后最少要四小时才能睡．不能吃夜宵．保证既不缺乏，也不过多，减少甜食，较强运动，身体就会健康成长．
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?晋江市质检）中国居民的“平衡膳食宝塔”是结合我国居民的膳食结构特点设计的，请据图回答问题．
    （1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第
    ⑤
    ⑤
    层的食物．摄取量最少的应为第
    ①
    ①
    层的食物，如过量摄取易导致肥胖．
    （2）从平衡膳食的角度评价下面一位同学的早餐食品，最为合理的是
    小东
    小东

    小明：两个馒头、一个油饼、一杯可乐
    小丽：一个鸡蛋、一杯开水、一瓶牛奶
    小东：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．

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