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    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

    食物种类

    日摄入

      量（克）

    每100克食物中的含量

    蛋白质（克）

    维生素C

    （毫克）

    钙

    （毫克）

    铁

    （毫克）

    馒头

    1000

    8

    --

    28

    3．2

    青菜

    500

    1．2

    24

    32

    1．4

    牛奶

    100

    3

    1

    104

    0．4

    猪肉

    100

    12

    --

    6

    1．6

    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？        ；有无可能患缺钙症？           。

    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？               。

    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患               病。

    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？

                              。

     

    【答案】

    （1）能  可能 （2）坏血病 （3）缺铁性贫血 （4）胃液、胰液、肠液

    【解析】该题考查的是营养物质的作用，青菜含维生素C多，少吃或不吃人体会缺维生素C,会患坏血病，乏力、头晕是贫血的症状，是因为血红蛋白含量低，血红蛋白是一种含铁的蛋白质。蛋白质的初步消化是胃液对它的消化，进入小肠后，是胰液和肠液对它消化。

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
    食物种类
    		日摄入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白质（克）
    		维生素C
    （毫克）
    		钙
    （毫克）
    		铁
    （毫克）
    馒头
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    猪肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？       ；有无可能患缺钙症？          。
    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？              。
    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患              病。
    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
                             。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

    食物种类

    日摄入

      量（克）

    每100克食物中的含量

    蛋白质（克）

    维生素C

    （毫克）

    钙

    （毫克）

    铁

    （毫克）

    馒头

    1000

    8

    --

    28

    3．2

    青菜

    500

    1．2

    24

    32

    1．4

    牛奶

    100

    3

    1

    104

    0．4

    猪肉

    100

    12

    --

    6

    1．6

    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？        ；有无可能患缺钙症？           。

    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？              。

    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患              病。

    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？

                             。

     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年广西合浦县教育局教研室七年级下学期期中生物试卷（带解析） 题型：填空题

    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

    食物种类
    		日摄入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白质（克）
    		维生素C
    （毫克）
    		钙
    （毫克）
    		铁
    （毫克）
    馒头
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    猪肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？       ；有无可能患缺钙症？          。
    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？              。
    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患              病。
    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
                             。

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    下表是初三李四同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

    食物种类日摄入
    量（克）    		每100克食物中的含量


    蛋白质（克）维生素C
    （毫克）    		钙
    （毫克）    		铁
    （毫克）

    馒头10008--283.2
    青菜5001.224321.4
    牛奶100311040.4
    猪肉10012--61.6

    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0．8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李四长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能不能满足生长发育的需要？________；有无可能患缺钙症？________。
    （2）李四认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？________。
    （3）李四近来常常感觉乏力、头晕。据此，你认为他可能是患________病。
    （4）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？
    ________。

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