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(2014?晋江市模拟)葡萄、水蜜桃是夏季优质水果,但它们易腐烂,引起腐烂的主要原因是( )

A.它们含糖量太高 B.过量使用农药 C.腐生微生物感染 D.水分蒸发过快

 

C

【解析】

试题分析:由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,据此解答.

【解析】
由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.可见C符合题意.

故选:C.

练习册系列答案
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C.在人体反射活动过程中,神经元膜内电荷移动的方向与膜外电荷移动的方向相反

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(2013?益阳)对下表探究动物的绕道取食实验结果分析不正确的是( )

动物种类

完成取食前的尝试次数

51

28

4

A.动物的绕道取食是一种学习行为

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C.动物行为与遗传物质无关

D.动物层次越高“尝试与错误”的次数越少

 

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D.青霉的孢子呈绿色

 

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(2014?长泰县)下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,正确的是( )

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B.制作豆酱、豆腐乳等食品离不开醋酸菌

C.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

D.制醋离不开乳酸菌

 

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C.有利于动物逃避敌害 D.有利于动物物种的进化

 

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A.柑桔 B.大豆 C.鸡蛋 D.猪肝

 

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