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    2．人体必需的营养成分中，构成骨酪肌细胞的基本物质（　　）
    A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；
    糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，儿童时期是长身体的重要时期，要多吃蛋白质丰富的食物．
    故选：A．

    点评 本题主要考查的是营养素与人体的作用，人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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