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    【题目】泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是

    A. 乳酸菌、酵母菌 B. 醋酸杆菌、酵母菌

    C. 乳酸菌、霉菌 D. 醋酸杆菌、霉菌

    【答案】A

    【解析】试题分析：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。

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    A. 密西西比鳄B. 红海龟

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    （1）图中的6是指的______血管，7是指的______血管。

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    【题目】在显微镜下观察印有“P”字样的玻片，看到的物像是（ ）
    A.d
    B.b
    C.q
    D.p

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    【题目】蘑菇的整个地上部分叫做____，蘑菇不含____，营____生活．

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    【题目】鸡卵在发育过程中，发育成雏鸡的是（　　）

    A. 卵白 B. 卵黄 C. 胚盘 D. 卵带

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    【题目】人类的眼色是由眼球虹膜的色素决定的。下表是对一些家庭进行眼色遗传调查后得到的数据。请分析表中的数据回答下列问题。

    （1）如果父母都是褐眼，子女中出现了蓝眼，说明了生物的______现象。

    （2）在遗传学上，蓝眼和褐眼称为_____。根据表中第____组数据可以推测褐眼是______性状。

    （3）如果显性基因用A表示，隐性基因用a表示，请写出上述第Ⅲ组数据中双亲婚配的基因组成_____。

    （4）第Ⅱ组数据中褐眼子女的基因组成是_____，如果他们与蓝眼人婚配，则所生子女为蓝眼的可能性是_____。

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