Question

维生素C在下列哪类食物中含量较多（ ）
A．各类食物
B．肉类
C．蔬菜、水果
D．牛奶

Answer 1

【答案】分析：食物中的维生素对人体的健康也有着重要的作用，本题可根据人体内各种营养素的主要食物来源进行分析判断，蔬菜中含有丰富的维生素．
解答：解：A、各类食物，不同的食物所含的营养物质不同，不具体，故A选项错误；
B、肉类中，瘦肉含蛋白质较多；肥肉中含脂肪较多；故B选项错误；
C、蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，故C选项正确；
D、牛奶中主要含有蛋白质，故B选项错误；
故选：C．
点评：食品安全与健康饮食成了现代入愈来愈重视的问题之一，这种社会热点也必是考试热点，特别是营养素或化学元素的生理功能、食物来源、缺乏症、存在形式、食品中毒原理等，在历年中考中都会有所涉及，本题难度不大．