Question

【题目】制作面包的面粉主要来自小麦种子结构的( )
A.胚根
B.胚乳
C.胚芽
D.子叶

Answer 1

【答案】B
【解析】解：面粉是由小麦加工而来。小麦是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分，种皮起保护作用，胚乳里贮存着营养物质，面粉主要是小麦的胚乳加工来的，胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，选B 。
所以答案是：B
【考点精析】解答此题的关键在于理解种子的结构的相关知识，掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚．