Question

12．以下是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法和步骤：
①取2支试管，编号为A和B，各注入2毫升浆糊．
②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液．
③向A试管内加入2毫升唾液．
④向2支试管中各加2滴碘液．
⑤将2支试管振荡后放在37℃水中恒温10分钟．
⑥同时取出2支试管，观察试管内溶液颜色的变化．
请指出该实验的方法和步骤中的错误并加以改正第③步应在B试管中加入2毫升清水；第④步和第⑤步应作对调，已排除碘液对淀粉分解的影响：

Answer 1

分析 科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流．

解答 解：“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→水浴→冷却→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．该实验中，只是在实验组A中加入了唾液，在对照组B中没有加入相应的物质，应在B组中加入清水和A组形成对照；再者，应先水浴待唾液发挥并冷却后再滴加碘液，这样观察到的现象才是唾液作用后的现象．该实验的方法和步骤中的错误并加以改正：错误1：步骤③还应向B试管加入2毫升清水；错误2：滴加碘液应在水浴并冷却后，因此步骤④应置于步骤⑤后
故答案为：第③步应在B试管中加入2毫升清水；第④步和第⑤步应作对调，已排除碘液对淀粉分解的影响．

点评 此题考查了探究唾液对淀粉的消化作用的实验步骤．