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下列微生物中,可产生抗生素的是(   )
A.乳酸菌B.青霉菌C.酵母菌D.枯草杆菌
B

试题分析:有的真菌能引起多种疾病,有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质被称为抗生素,抗生素可以用来治疗相应的疾病.如青霉素是一种著名的抗生素,它是由真菌中的青霉菌产生的;乳酸菌、枯草杆菌属于细菌,不能产生抗生素;酵母菌属于真菌,可用于发酵食品的制作,但不能产生抗生素.可见B符合题意。故选:B
练习册系列答案
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长期保存香菇的常用方法是:                              (    )
A.烟熏法B.脱水法C.腌制法D.巴氏消毒法

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保存香菇通常锁采用的方法是
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饮用水是否合乎标准,通常通过测定水中的细菌总数和(      )菌群数来确定。
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大量的细菌能是食物迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,主要原因是冰箱环境中(        )。
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制作四川泡菜时,坛口需要加水密封的目的是:(    )
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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

发霉变质的花生米和玉米粒上,常常长有容易使人致癌的真菌是(  )
A.曲霉 B.青霉  C.根霉  D.黄曲霉

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