Question

生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，口服是否有效？某兴趣小组就这一问题利用小白鼠进行了探究．下面是他们的实验过程表解．

组别	实验对象	实　验　方　法	测量并记录
1	15只体长、体重基本一致的小白鼠，平均分为三组	饲喂普通食物	小白鼠的体长和体重
2		饲喂等量添加了生长激素的普通食物
3		饲喂等量普通食物并注射生长激素

请分析回答：
（1）人体的生长激素是由________（甲状腺、垂体、胰岛）分泌的．
（2）一段时间后，比较各组小白鼠的体长和体重的平均值：
①如果第3组的数值最大，第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等，则该实验的结论是________；
②如果第2组和第3组的数值都明显较大且基本相等，第1组的数值最小，则该实验的结论是________．
（3）生长激素实际上是一种蛋白质，如果口服，最终在人体的________（器官名称）内消化成氨基酸．
（4）性激素是一种固醇类化合物，在人体内能不经消化而直接吸收．如果某食品中含有性激素，这样的食品能放心食用吗？________．

Answer 1

解：（1）人体的生长激素是由垂体分泌；甲状腺分泌甲状腺激素；胰岛分泌胰岛素．
（2）①第3组和第1、2组形成对照，实验变量是注射生长激素，第3组的数值最大，则该实验的结论生长激素口服无效．
②第1组和第2、3组形成对照，实验变量是有无生长激素，结果是第1组的数值最小，则该实验的结论生长激素无论口服与注射都有效．
（3）生长激素实际上是一种蛋白质，如果口服，在胃里进行初步消化，然后进入小肠被分解成氨基酸被吸收．
（4）人体内的腺体根据分泌物的去向可分为外分泌腺和内分泌腺，皮脂腺、汗腺、唾液腺等，它们的分泌物是通过导管排出的，因此这类腺体叫外分泌腺；没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫内分泌腺，如垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、性腺（睾丸、卵巢）和胸腺（在性成熟期后逐渐变小）等，它们分泌的激素含量很少，但作用很大，对人体的生理活动起特殊的调节作用，如果分泌异常就会得相应的病症．如果某食品中含有性激素，导致体内性激素异常，会引发疾病．
故答案为：（1）垂体 （2）①生长激素口服无效（或其他意思相同的表达）
②生长激素口服有效（或其他意思相同的表达） （3）小肠
（4）不能（“不放心”、“不安全”等观点相同的表述不扣分）
分析：此题以探究生长激素有促进生长发育的作用这一现实问题，考查科学探究的能力和蛋白质的消化以及甲状腺激素的作用．解答时从确定、控制实验变量，设置对照实验，蛋白质的消化等方面切入．
点评：解此题的关键是确定实验变量，设置对照实验和理解掌握蛋白质的消化．