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    现在，有的同学经常不吃早餐就去上学，到上午第三、四节课时，就出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份比较合理的午餐食谱：米饭或花卷、鸡蛋、鱼或肉类、蔬菜和水果．
    请分析回答：
    （1）米饭或花卷的主要成分是
    淀粉
    淀粉
    ，其最早开始消化的场所是
    口腔
    口腔
    ．
    （2）鸡蛋、鱼或肉类是蛋白质含量较高的食物，蛋白质对人的生长发育以及受损细胞的修复和更新具有重要作用，蛋白质最初被消化的场所是
    胃
    胃
    ，最终被消化的产物是
    氨基酸
    氨基酸
    ．
    （3）午餐中营养成分被消化和吸收的主要场所是
    小肠
    小肠
    ，吸收后的营养物质将随着
    血液循环
    血液循环
    送往全身．
    分析：此题考查的知识点是注意合理营养，其中还涉及了人体需要的营养物质及其消化和吸收，分析作答．
    解答：解：（1）面包的主要成分是淀粉，因为口腔中有唾液淀粉酶，淀粉在人体的口腔就开始被初步消化了．
      （2）蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化为氨基酸；
      （3）人体吸收的主要场所是小肠，小肠很长，其内有皱襞和小肠绒毛，绒毛上有毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成，大大增加了吸收的面积，利于吸收．小肠内有肠腺，能分泌肠液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液也流入小肠，能消化食物，吸收后的营养物质将随着血液循环送往全身．因此小肠是消化和吸收的主要场所． 
    故答案为：（1）淀粉；口腔；
    （2）胃；氨基酸 
    （3）小肠；血液循环
    点评：理解合理营养的含义，并了解人体需要的营养物质及其消化和吸收等的知识，注意灵活答题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：2012届湖南省株洲市天元区九年级学业水平模拟考试生物试卷（带解析） 题型：综合题

    （10分）请阅读下面两则资料，解答问题：
    资料一：现在，常有些同学不吃早餐就去上学。上课时往往会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象。也有的偏食，挑食。比如班上的小明同学就不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常出血。这些既会影响学习效果，又会影响健康。这是一份较为合理的早餐食谱：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬菜和水果。请同学们参考，并要养成良好的饮食习惯，做到合理营养。回答下列问题：
    （1）面包的主要成分是淀粉，参与消化的消化液有                       。
    （2）早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是              。
    （3）小明刷牙，牙龈经常出血的原因是                       。
    资料二：2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
    （4）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为人的生长发育及________________，都离不开蛋白质。
    （5）右下图是人体部分消化系统形态图。参与蛋白质消化的器官有除[4]外，还有[  ]       ，[  ]       ，最终的消化产物是__________。

    (6）被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的全部四个腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的观点。

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年湖南省株洲市天元区九年级学业水平模拟考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （10分）请阅读下面两则资料，解答问题：

    资料一：现在，常有些同学不吃早餐就去上学。上课时往往会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象。也有的偏食，挑食。比如班上的小明同学就不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常出血。这些既会影响学习效果，又会影响健康。这是一份较为合理的早餐食谱：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬菜和水果。请同学们参考，并要养成良好的饮食习惯，做到合理营养。回答下列问题：

    （1）面包的主要成分是淀粉，参与消化的消化液有                        。

    （2）早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是               。

    （3）小明刷牙，牙龈经常出血的原因是                        。

    资料二：2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

    （4）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为人的生长发育及________________，都离不开蛋白质。

    （5）右下图是人体部分消化系统形态图。参与蛋白质消化的器官有除[4]外，还有[  ]        ，[  ]        ，最终的消化产物是__________。

     (6）被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的全部四个腔，你同意________ (填甲、乙或丙)的观点。

     

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    现在，有的同学经常不吃早餐就去上学，到上午第三、四节课时，就出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份比较合理的午餐食谱：米饭或花卷、鸡蛋、鱼或肉类、蔬菜和水果．
    请分析回答：
    （1）米饭或花卷的主要成分是______，其最早开始消化的场所是______．
    （2）鸡蛋、鱼或肉类是蛋白质含量较高的食物，蛋白质对人的生长发育以及受损细胞的修复和更新具有重要作用，蛋白质最初被消化的场所是______，最终被消化的产物是______．
    （3）午餐中营养成分被消化和吸收的主要场所是______，吸收后的营养物质将随着______送往全身．

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    科目：初中生物 来源：2008-2009学年辽宁省辽阳九中七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：解答题

    现在，有的同学经常不吃早餐就去上学，到上午第三、四节课时，就出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份比较合理的午餐食谱：米饭或花卷、鸡蛋、鱼或肉类、蔬菜和水果．
    请分析回答：
    （1）米饭或花卷的主要成分是______，其最早开始消化的场所是______．
    （2）鸡蛋、鱼或肉类是蛋白质含量较高的食物，蛋白质对人的生长发育以及受损细胞的修复和更新具有重要作用，蛋白质最初被消化的场所是______，最终被消化的产物是______．
    （3）午餐中营养成分被消化和吸收的主要场所是______，吸收后的营养物质将随着______送往全身．

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