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【题目】下面的食物中哪一种所含的营养是人体的主要能量来源

A. 肉、蛋B. 蔬菜、水果C. 馒头、米饭D. 水、奶

【答案】C

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。糖类是主要的供能物质,脂肪是储能物质,蛋白质是基本物质。肉、蛋含蛋白质丰富; 蔬菜、水果含维生素丰富;馒头、米饭主要是淀粉,供给能量;水不含能量、奶含有蛋白质丰富。故选C。

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