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2.将新鲜的菠菜放在清水里,水无颜色变化;若将菠菜放在开水中,水会变成绿色,该实验证明细胞膜能控制物质的进出.

分析 植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体.不同的结构具有不同的功能.
据此解答.

解答 解:细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用.结合题意可知,菠菜放在开水里煮过后水的颜色变绿;而放在冷水中则不产生这种现象,这是因为沸水破坏了菠菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能.
故答案为:细胞膜.

点评 关键点:细胞膜能控制物质的进出.

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12.柑桔主要分布于我国南方,苹果主要分布于我国北方.造成这一分布差异的主要生态因素是(  )
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