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8.某初中生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备,设计了如下实验方案:
试管编号馒头形态加入的物质温度环境
1碎屑2毫升唾液,2滴碘液37℃;10分钟
2碎屑2毫升清水,2滴碘液37℃;10分钟
3小块2毫升唾液,2滴碘液37℃;10分钟
4碎屑2毫升唾液,2滴碘液0℃;10分钟
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是唾液.预测实验现象,会变蓝的是2号试管.通过本组实验,得出的结论是唾液对淀粉有消化作用.
(2)为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,小组同学补加了4号试管.请你根据所学的有关知识判断,加入到4号试管的物质还应该有2毫升唾液,对照组是1号试管.

分析 对照组和实验组只能存在单一变量,这一变量就是所要探究的环境条件对唾液淀粉酶消化作用的影响.

解答 解:(1)1号试管与2号试管馒头形态、温度环境都相同,不同的是加入的物质,1号试管是2毫升唾液和2滴碘液,2号试管是2毫升清水和2滴碘液,其变量是唾液.因为通过该实验不能知道被分解成什么了,只知道不变蓝,因此没有淀粉了,所以只能得出唾液淀粉酶能将淀粉分解成其他物质.
(2)4号试管与1号试管的温度环境不同,其他条件都应相同,因此加入的物质也是2毫升唾液和2滴碘液;消化酶只有在适宜的温度条件下,消化作用才能发挥最好;由于4号试管所处的温度较低,影响了唾液淀粉酶的活性,淀粉没有发生变化,遇碘变蓝.
故答案为:(1)唾液     2    唾液对淀粉有消化作用
(2)2毫升唾液     1

点评 馒头碎屑与唾液混合,模仿了牙齿的咀嚼和舌的搅拌,可使淀粉与唾液充分混合.

练习册系列答案
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②将A馒头碎屑放入甲试管中,注入2毫升唾液充分搅拌;将B馒头碎屑放入乙试管中,注入2毫升清水充分搅拌(如图).
③将两支试管一起放入37℃的温水中.
④10分钟后,同时取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀.
(1)观察试管中的颜色变化,可以看到甲试管中不变蓝,原因是唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用.
(2)实验中37℃的水温模拟了人体口腔中的温度.

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步骤甲组乙组
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b定时饲喂全营养饲料,每次喂食前注射适量的胰岛素定时饲喂与甲组鼠等量的全营养私聊,每次喂食前口服与甲鼠等量的胰岛素.
c重复b步骤几天后,检测其空腹时血液中的葡萄糖含量,分析得出结论
实验设计方案
(1)请将实验设计方案中,a、b、c步骤所缺的内容补充完整.
(2)在探究方案中,甲组鼠的作用是对照.
(3)假如按照上述实验方案进行实验,最终仅在乙组鼠的尿液中检测到了葡萄糖,由此可以得出的结论是胰岛素具有降低血糖的作用,口服胰岛素不起作用.

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