Question

小明根据爷爷的喜好，为爷爷设计了这样一份午餐食谱：米饭、咸鸡蛋、腌渍腊肉、豆腐汤．请你回答下列问题：
（1）从合理营养与健康的角度，找出这一食谱的两处不合理之处

 

．
（2）咸鸡蛋中主要营养成分消化后的终产物是什么？

 

它的吸收部位主要是消化道的哪个部位？

 

．
（3）这种消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是：

 

．
A．左心室→右心室→右心房→左心房  B．左心房→左心室→右心房→右心室
C．右心房→右心室→左心房→左心室  D．右心室→右心房→左心室→左心房．

Answer 1

考点：血液循环的途径,注意合理营养

专题：

分析：（1）合理营养是指全面而平衡的营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．
（2）血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分；体循环和肺循环组成一条完整的循环途径，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物．

解答：解：（1）小明为其爷爷设计的食谱明显的不足是营养素种类不全面，缺少蔬菜和水果类食物．
（2）咸鸡蛋中主要营养成分是蛋白质，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
   小肠是吸收营养物质的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
（3）血液循环途径如图所示：因此消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是右心房→右心室→左心房→左心室．

故答案为：（1）缺少蔬菜、水果；（2）氨基酸；小肠；（3）C．

点评：该题考查了血液循环的途径以及合理营养，结合相关知识进行解答．