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    在制作酒酿的过程中，需要将糯米蒸熟，其目的______；酒酿是______菌发酵的产物．
    在制作酒酿的过程中要用到酵母菌，需要将糯米蒸熟，其目的是高温灭菌，防止杂菌对实验的干扰，酿酒时在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精．
    故答案为：高温灭菌，防止杂菌对实验的干扰；酵母
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    目前人类发现和分离的抗生素主要来自下列哪种微生物？(   )
    A．细菌B．真菌
    C．放线菌D．病毒

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    人们制作酸奶时需要用到乳酸菌。                        （    ）

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    我们吃的香菇、木耳是（　　）
    A．植物B．细菌C．动物D．真菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

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    A．酵母菌B．霉菌C．乳酸菌D．醋酸菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    蒸馒头时，需要在面团里加些酵母菌，蒸出的馒头就会暄软多孔．这是因为酵母菌能将淀粉发酵产生二氧化碳．______（判断对错）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列植物中，不是用孢子繁殖后代的是（　　）
    A．藻类植物B．蕨类植物C．种子植物D．苔藓植物

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    生物圈中的绿色植物可分成四大类群：藻类植物、______、蕨类植物、______．

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