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14.酵母菌在人类生活中的用途很广.例如,做面包、蒸馒头.

分析 多数细菌、真菌等微生物对人体都是有益的,微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义.

解答 解:做面包、蒸馒头时要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得面包或馒头暄软多孔.
故答案为:做面包、蒸馒头

点评 多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子,并理解其原理.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

4.如图所示A、B、C、D、E、F、G、H是常见的几种动物,据图回答下列问题:

(1)如将图中动物分为甲、乙两类,甲类群为:B、E、H,乙类群为:A、C、D、F、G,上述分类的依据是动物体内是否有脊柱.
(2)A生活在水中,用鳃呼吸.D的身体内有发达的气囊 与肺相通,有贮存空气,协助呼吸的作用.F的肺不发达,需要靠皮肤辅助呼吸.
(3)图中E属于节肢动物.(填字母)

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

5.风光旖旎,山川如画的莆仙大地也面临着一些环境灾害.请将这些环境灾害与造成灾害的原因用线连接起来:

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

2.如图为蝗虫各部分结构模式图,请据图回答问题:
(1)蝗虫的身体明显地分为③头部、④胸部、⑤腹部三部分.
(2)蝗虫有发达的运动器官,包括三对足、两对翅,都着生在④胸部.
(3)蝗虫翅的呼吸器官⑦气管.蝗虫属于节肢动物.(选词填空:环节、软体或者节肢   )

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

9.如图为显微镜结构示意图,根据图回答问题.(在“[]”内填序号,横线上填名称.)
(1)下面是显微镜的使用步骤,正确顺序是(序号)③②⑤①④.
①观察     ②对光    ③取镜和安放    ④收放    ⑤放置玻片标本
(2)使用显微镜观察时,当转动粗准焦螺旋使镜筒下降过程中,眼睛应注视显微镜的[②]物镜.如果观察一个写着“6”字的玻片标本,视野中看到的图形是“9”.
(4)显微镜的结构中起放大作用的是[①]目镜和[②]物镜
(5)下表是小明同学观察时使用到的四种不同目镜和物镜的组合,观察到的细胞数目最少的是?甲
目镜物镜
15×40×
10×40×
10×10×
15×10×

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

19.要证明叶的细胞进行呼吸作用,下列哪一步骤与之有关?(  )
A.将快要熄灭的小木条伸入实验收集的气体中,观察是否复燃
B.直接放在光下进行实验
C.将实验中收集的气体通入澄清的石灰水
D.放在暗处一昼夜后,再放在光下进行

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

6.为了培育出“柑橘脱毒苗”,最有效的方法是(  )
A.种子繁殖B.嫁接C.组织培养D.太空育种

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

3.图一所示的是根尖的结构,图二和图三所示的分别是枝芽的结构及其发育而成的枝条,请根据图回答下列问题:

(1)植物幼根的生长是通过图一中[C]分生区细胞数量的增多和[B]伸长区细胞体积的增大实现的.
(2)图三中枝条的叶和茎分别是由图二中的[1]幼叶和[2]芽轴发育而来的.
(3)植物的生长需要水、无机盐和有机物等营养物质.水和无机盐主要通过图一中[A]成熟区的细胞来吸收,再由茎中的导管运输到植物的各个器官;而绿色植物通过光合作用合成的有机物,则由茎中的筛管运输到植物体的各个器官.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

4.叶芽包括生长点、幼叶、叶原基、芽轴、芽原基五部分.叶原基以后发育成幼叶;芽轴以后发育成茎.

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