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    真空包装的食品可以保存一段时间不会腐败的主要原因是（　　）
    A．密封很严、没有空气进入
    B．密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入代内
    C．里面没有空气，细菌无法呼吸而死亡
    D．细菌不能在熟食上繁殖
    因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．真空包装的食品是利用密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入代内，从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖．
    故选：B
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    真空包装的食品可以保存一段时间不会腐败的主要原因是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    真空包装的食品可以保存一段时间不会腐败的主要原因是


    1. A.
      密封很严、没有空气进入
    2. B.
      密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入代内
    3. C.
      里面没有空气，细菌无法呼吸而死亡
    4. D.
      细菌不能在熟食上繁殖

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年山东省聊城市鱼山中学八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    真空包装的食品可以保存一段时间不会腐败的主要原因是（ ）
    A．密封很严、没有空气进入
    B．密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入代内
    C．里面没有空气，细菌无法呼吸而死亡
    D．细菌不能在熟食上繁殖

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    科目：初中生物 来源：《第3单元 生物圈中的绿色植物》2007年单元测试卷（解析版） 题型：选择题

    真空包装的食品可以保存一段时间不会腐败的主要原因是（ ）
    A．密封很严、没有空气进入
    B．密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入代内
    C．里面没有空气，细菌无法呼吸而死亡
    D．细菌不能在熟食上繁殖

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