某同学做了“观察馒头在口腔中的变化”的实验，请你帮他回答问题：
试管 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
1号 | 馒头碎屑＋2 mL唾液，搅拌 | 37 ℃水浴10分钟 | 加两滴碘液 |
2号 | 馒头碎屑＋2 mL清水，搅拌 | 37 ℃水浴10分钟 | 加两滴碘液 |
3号 | 馒头块＋2 mL唾液，不搅拌 | 37 ℃水浴10分钟 | 加两滴碘液 |
4号 | + ， 搅拌 | 10℃水浴10分钟 | 加两滴碘液 |
（1）以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌” 为变量时,1号试管和 号试管可以形成一组对照实验，观察实验现象，其中不变蓝色的是 号试管中的液体,可以得出的结论是 。
（2）若以唾液为变量时, 1号试管和 号试管组成一组对照实验.可得到的结论是 。
（3）若要设计一组以温度为变量的对照实验, 请你指出4号试管中应该加入的物质是 + 。
⑴3 1 牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于消化淀粉/馒头 （必须写出“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”和“消化”）
⑵2 唾液/唾液淀粉酶可以分解/消化淀粉/馒头 （必须写出“唾液/唾液淀粉酶”“ 分解/消化”）
⑶馒头碎屑 2mL唾液
【解析】
试题分析：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和适宜的温度以及唾液的分泌有关。唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，使馒头在口腔中变甜。
（1）以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量，1号试管和3号试管形成对照实验，1号试管内加入的是唾液，且其他条件适合，淀粉被消化成麦芽糖，滴加碘液后不变蓝，由此得出的结论是：牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于消化淀粉/馒头。
（2）若以唾液为变量，滴加唾液的1号试管与滴加清水的2号试管形成对照，且出现的现象是：1号试管遇碘不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖；2号试管遇碘变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用。故1号和2号试管的比较，可得出唾液/唾液淀粉酶可以分解/消化淀粉/馒头的结论。
（3）若要设计一组以温度为变量的对照实验, 要保证其它量相同。将1号试管放在37℃左右的温水中，另一试管放在10℃的水中进行对照。故这一试管中应该加入的物质与1号试管相同：馒头碎屑+2mL唾液。
考点：本题主要考查唾液对淀粉的消化作用，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化等考点的理解掌握。
阅读快车系列答案科目：初中生物 来源：2016届福建漳州立人学校初一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：判断题
人体吸入体内的气体中，氧气的含量高于其他气体；呼出的气体中，二氧化碳的含量高于其他气体。 （ ）
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科目：初中生物 来源：2016届福建漳州立人学校初一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题
节育时，往往采用结扎的方法，这样能有效地阻止生殖细胞的结合，既达到计划生育的目的，又不会伤害人的生殖器官的正常生理功能，男性结扎的部位是（ ）
A．阴道 B．输精管 C．输卵管 D．子宫
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科目：初中生物 来源：2016届福建漳州实验中学初一第二学期期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题
一杯牛奶、一块馒头，这是很多同学的早餐食谱。请结合下图营养物质消化的曲线图，分析并回答：
⑴牛奶中含有丰富的 ，是建造和修复身体的重要原料。
⑵面包含有较多的淀粉，图中 曲线能表示它的消化过程,这是因为淀粉的初步消化场所是 。
⑶图中字母“D”表示消化道的部位是 ，它含有 、 和 等多种消化液。
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科目：初中生物 来源：2016届福建漳州实验中学初一第二学期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题
老张最近时常感觉腿疼, 经医生检查后发现老张患了骨质疏松症, 医生建议除药物治疗外进行食补。下面为4种食品所含营养成分的相对含量图, 老张最好多吃的食品是 ( )
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科目：初中生物 来源：2016届福建漳州五中初一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题
人类学家经过大量的研究表明，现代人类起源于
A．森林古猿 B．类人猿 C．黑猩猩 D．南方古猿
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