Question

较为合理的一份早餐食谱是（　　）

• A、面条、牛奶、鸡蛋、苹果
• B、稀饭、馒头、榨菜
• C、牛奶、鸡蛋、牛排
• D、方便面、油条、鸡蛋、可乐

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．

解答：解：A、面条含糖类，牛奶主要含蛋白质和脂肪、无机盐和维生素，鸡蛋主要含蛋白质，苹果主要含维生素，根据人体所需的营养符合合理善食，A正确；
B、稀饭和馒头主要含糖类、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，根据人体所需的营养，不符合合理善食，B错误；
C、牛奶主要含蛋白质和脂肪、无机盐和维生素，、鸡蛋主要含蛋白质，牛排主要含脂肪，根据人体所需的营养，不符合合理善食，C错误；
D、方便面主要含糖类，油条主要含蛋白质和脂肪，鸡蛋主要含蛋白质，可乐主要含有磷酸，根据人体所需的营养，不符合合理善食，D错误．
故选：A

点评：解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．