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下列不是现代食品保鲜方法的是(  )
A、罐藏B、冷冻
C、真空包装D、烟熏
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等.
解答:解:ABC、罐藏、冷冻、真空包装,都属于现代的食品保存方法,ABC正确;
D、烟熏属于传统的食品保存方法,不是现代食品保鲜方法,D不正确.
故选:D.
点评:解答此类题目的关键是知道食品保存的方法.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

吃甘蔗时,削去的硬皮中主要是(  )
A、上皮组织B、营养组织
C、保护组织D、机械组织

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科目:初中生物 来源: 题型:

一女子月经后排出一个卵细胞,与精子结合后形成的受精卵内的染色体为(  )
A、XX或XY
B、22对+XX或22对+XY
C、22对+XX
D、22对+XY

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科目:初中生物 来源: 题型:

2005年10月26日,在湖南省湘潭县射埠镇湾塘村出现鸡、鸭发病死亡的情况,国家禽流感参考实验室确诊为H5N1亚型高致病性禽流感疫情.据了解,共有687只鸡、鸭发病,当中545只死亡,销毁的禽鸟共有2487只.工作人员在禽流感疫区设置动物检疫消毒哨卡为来往车辆消毒.鉴于湖南省发生确诊H5N1禽流感个案,香港有关部门宣布即时暂停处理湖南省活禽鸟及禽肉的进口申请.
根据短文回答:
(1)禽流感的病原体是
 

(2)高致病性禽流感确诊后,应该立即对三公里以内的全部禽只扑杀、销毁、深埋.这属于预防传染病的
 
;工作人员为来往车辆消毒和香港有关部门宣布即时暂停处理湖南省活禽鸟及禽肉的进口申请,这属于预防传染病的
 

(3)根据国家有关部分的观测后说我国的禽流感的爆发,主要是越冬候鸟陆续进入我国而造成的,也就是说这些侯鸟本身就是一个
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列各种疾病中属于消化道传染病的是(  )
A、麻疹B、甲型肝炎
C、乙型肝炎D、血吸虫病

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科目:初中生物 来源: 题型:

中国老祖宗思想家老子说:“天下万物生于有,有生于无”.这句话最切合(  )
A、营养类型与生活习性
B、生存环境和运动方式
C、形态结构与生理功能
D、生命起源和生物进化

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列那种动物不是两栖动物(  )
A、青蛙B、娃娃鱼C、蟾蜍D、蛇

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科目:初中生物 来源: 题型:

保护生物多样性的最有效措施是(  )
A、建立自然保护区
B、建立种质库
C、立法
D、进行人工养殖

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科目:初中生物 来源: 题型:

(1)在人体的血液中,能运输尿素和二氧化碳的是
 

(2)能运输O2和部分CO2的是
 

(3)能穿过毛细血管壁,在组织液内游走的是
 

(4)由于血型不符,输血后凝集成团的是
 

(5)能作为DNA检测是
 

A.红细胞    B.白细胞   C.血小板   D.血浆.

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