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    19．合理膳食是指（　　）
    A．各种营养物质的比例合适，互相搭配
    B．糖类是主要的供能物质，应多吃
    C．应以肉类、蔬菜、水果为主
    D．蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃

    分析 合理膳食：每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物，一日三餐，按时进餐，每日早中晚能量比例为：30%.40%.30%．

    解答 解：合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．
    故选：A

    点评 解此题的关键是理解合理营养、合理膳食的含义．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．有些食品用盐腌制后可以存放较长时间，这样做的目的主要是（　　）
    A．抑制细菌和真菌的繁殖B．防止营养流失
    C．防止水分蒸发D．保持食品的形状和颜色

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．西瓜的果实中有许多种子，是因为花的结构中含有多个（　　）
    A．子房B．胚珠C．花药D．雄蕊

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    7．“细菌对植物遗体有分解作用吗？”某生物小组的同学针对这个问题提出了三种实验方案，三种实验的共同点是：将同种树的落叶分成等量的甲乙两组，并滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿．其他做法如表：
    甲组乙组
    方案1放在无菌条件下放在自然条件下（暴露在空气中）
    方案2灭菌后放在无菌条件下灭菌后接种细菌放在无菌条件下
    方案3灭菌后放在无菌条件下放在自然条件下（暴露在空气中）
    （1）针对这个实验研究的问题，作出假设细菌对植物遗体有（无）分解作用．
    （2）三个方案中，方案2更能说明问题，这个方案的实验变量是细菌．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列各组形状中，属于相对性状的是（　　）
    A．狗的长毛与黑毛B．人体的身高与体重
    C．棉花的掌状叶和鸡脚叶D．豌豆的高颈与蚕豆的矮茎

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    4．实验设计与探究：
    小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别进行了如下处理：
    试管序号处 理 方 法现 象
    来源馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水
    2馒头碎屑、2毫升清水充分搅拌、37℃温水
    3馒头块、2毫升唾液不搅拌、37℃温水
    （1）本实验共有2组对照实验．以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，1号和3号是对照实验．
    （2）将三支试管都放入37℃温水中5-10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，不会变蓝的是1号，这是因为馒头中的淀粉被唾液分解了．
    （3）1号和2号试管都进行充分搅拌，这相当于口腔中舌的搅拌的作用．
    （4）1号和2号试管对照，是为了探究唾液对淀粉的消化作用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    11．衡量心脏工作能力高低的标志是（　　）
    A．心率的快慢B．血压的高低C．脉搏的快慢D．心输出量的多少

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．若该生态系统长期使用农药，则数量最多的生 物和农药积累最多的生物分别是（　　）
    A．草、蛇B．食草昆虫、蛇C．草、食虫鸟D．鼠、蛇、

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．营养物质对人体有重要作用，下列叙述错误的是（　　）
    A．糖类是人体主要的供能物质
    B．蛋白质是建造和修复身体的重要原料
    C．儿童缺钙易患佝偻病
    D．胡萝卜中富含维生素A，可以预防夜盲症

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