Question

14．人在一天摄入的总热量中，晚餐的热量应占（　　）

• A． 20%
• B． 30%
• C． 40%
• D． 50%

Answer 1

分析 合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．

解答 解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．
故答案为：B

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求，以及一日三餐的能量比例．